29 Kasım 2010 Pazartesi

Frambuazli Rulo Gofretli Pasta




Eveettt sevgili arkadas öznurun (100de100marifet) sitesini dolasirken bu muhtesem pastayi gördüm ve mutlaka denemeliyim dedim. Baya aksilik yasadigima ragmen, bu sonuca geldim. Umarim begenirsiniz. Cok hafif bir tatli ve yapilisi kolay. Gofretlerin baslarini kesmek zorunda kaldim yoksa etrafini dolanmak için ne yazikki yeteri kadar gofretim paketten çikmadi:(  Eee ne demisler, mutfakta çareler tükenmez!!!
Öznurun tarifini aynen kopyaliyorum...



 Kullanilan Malzemeler:


1 paket kakaolu rulo gofret

1 paket sade rulo gofret

1 paket kakaolu petit beurre biskuvi





1 litre sut

1 su bardagi irmik

1 su bardagi seker

1 paket vanilya

biraz limon kabugu rendesi





taze frambuaz

ve hazir frambuaz sosu veya receli





Tarifin Hazirlanisi:

ilk olarak bir tencereye irmik,seker,sut koyup koyulasana kadar karistiriyoruz,ocaktan almadan once icine biraz limon kabugu rendeleyip vanilyasini atip ocaktan aliyoruz

bir kelepceli kalibin altini cikarip ,altina biraz buyuk yuvarlak tabak koyup kelepcenin altina ilk once bir bir sira kakaolu petit beurre biskuviden diziyoruz,cercevenin az kenarlarina biskuvinin uzerine biraz irmik tatlidan suruyoruz gofretlerin iyi yapismasi dusmemesi icin

surdugumuz kenarla gofretleri sirayla diziyoruz, ben 4 kakaolu 4 sade yaptim

hepsini dizdikten sonra uzerine irmik tatlisinin yarisini dokuyoruz onun uzerine tekrar kakaolu petit beurre dizip tekrar kalan irmik sosu dokup biraz bekletiyoruz

kelapcesini cikarip en son farambuaz sosunu yada recelini surup taze frambuazlarla susluyoruz.

AFIYET OLSUN...

2 yorum:

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili arkadaşım.ellerine sağlık diyorum.eh öznurumun parmağı varsa işin içinde zaten şahanedir.lakin sen de hakkını vermişsin hani.elcağızlarına sağlık....sevgiler bırakıyorum sana en güzelinden

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

çok tesekkür ederim Mintincim. Güzel iltifatlarin beni mutlu ediyor.