Kedi dili çikolatali mousse Cup, suruplu armut esliginde

Evet sevgili arkadaslar, ne zamandir canim cup yapmak istiyordu. Bunun için, büyûk magazlarda istedigim cupleri bulamayinca hep askiya aliyordum. Nihayet mutlulugumu Carrefour'da bulunca, derhal mutfagima kostum :)) Evimde en sevdigim ve huzur buldugum yer, mutfagam :)) Cikolatali mousse belki çogunuz biliyorsunuzdur. Yapilisindan en az 2 saat buzdolabinda bekledikten sonra, kôpûk köpük bir kivam oluyor. Ben çok severim.  Tamamen kendim uydurdum bir tatli elde etmis oldum. Türkiye'de varmi bilmiyorum, suruplu armut dedigimde, konservede olan armutlardan bahsediyorum. Içinde surubu var. Kedi dili biskuvileri bu surubun içine islattim. Umarim begenip denersiniz, çok hafif bir tatli çikti ortaya. tavsiye ederim. Toplam 5 tane cup çikti. Istege göre malzemeleri artirabilirsiniz. Sevgiyle kalin...





Malzemeler :

çikolatali mousse için :

200 gr bitter çikolata 65% kakao olanin
6 yumurta, sarilari ve beyazlari ayrilmis

1 paket kedi dili bisküvi
1 konserve suruplu armut
Üzerine çekilmis karamelize fistik


Yapilsi :




Cikolatayi 2-3 yemek kasigi su ilave ederek  ben mari usülü olarak eritin. Fazla isitmayin!
Erimis olan çikolataniza, yumurta sarilarini tek tek ilave edip karistirin. 
Yumurta beyazlarini kâr haline gelene dek çirpin. Bu karisimi çikolataya ekleyin. Yavas yavas, çevirerek karistirin. 
Cupleri içine çikolatali mousse koyun. bir tane kedi dili bisküviyi, armutlu surubun içne bandirarak ikiye bölû ve ûzerine koun. Sonra bir kat daha çikolata. Ve en son dilimlenmis armutlari güzelce diziyoruz. Son sûslemek için istege bagli evinizde ne varsa, ben karamel fistik koydum. Buzdolabinda en az 2 saat bekletikten sonra servis yaptin. Mümkûnse ayni gün tükettin.
 
Afiyet olsunnnn