23 Aralık 2010 Perşembe

Ilk Ödülüm ve Meyveli Ahududu Kremali Yas pastam :)


Sevgili arkadasim, Fuat abim www.sifaliyemektarifleri.blogspot.com bana SIK blog ödülünû layik görüp, beni onurlandirdi. Sonsuz tessekkür ederim abicim :) Ilk ödûlümü sen vermis oldun böylelikte :) Daha emekliyorum ben, destigin beni mutlu etti, sagol, varol...

Bu ödülü tekrardan, beni yalniz birakmayip, o güzel yorumlarini hiç eksik etmeyen asagadaki arkadaslarimi gönderiyorum. Sizleri seviyorum hatunlar...:)))

Asagadaki pasta sana gelsin Fuat abi:)) Bal afiyet seker olsun


öznur :  http://www.100de100marifet.blogspot.com/
Alev : http://www.mintininmutfagi.blogspot.com/
http://www.sutumesarellemekarisma.com/
Hande : www.sarimutfak.blogspot.com
Saliha : http://www.binbircesni.blogspot.com/
Meliha : http://meliha-canmoullarm.blogspot.com/
Aylin : http://www.yemekkvakti.blogspot.com/
http://www.dusbahcesi.blogspot.com/



Kolay gelsin arkadaslar







Gelelim simdi nefis mi nefis yas pastama, pandispanya pistikten sonra, bir gece bekletttim. Bôylelikle hem daha lezzetli oluyor, hem kat kat kesmesi daha kolay oluyor. Üstüne övülmüs karamelli findik ekledim. Ve evimde olan meyvelerle. Siz istediginiz sekilde sûsleyebilirsiniz. Kremasina gelince, Dr Oetkerin  ahududulu pasta kremasini kullandim.


Pandispanya için malzemeler


4 yumurta ( 24 cm lik kalıp için )
4 fincan şeker
4 fincan un
1 fincan yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kaynar su
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu


Kremasi :

DR Oetker, ahududulu pasta kremasi

Üzeri için :

Evde olan veya mevsimlik meyve



Yapilisi :

Yumurta aklarını cam bir kasede krem santi kivamina gelinceye kadar çirpin. Sekerin yarisini ekleyin ve seker eriyinceye kadar çirpin.


Ayrı bir kasede yumurta sarilarini, kalan seker ve kaynar su ile seker eriyinceye kadar yaklaşik 6-7 dk. çirpin. Seker eriyince yagi ve yogurdu ekleyin ve çok az çirpin.

Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta aklari ve sarilari ile birlestirerek çok az daha çirpin. (bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kasik kullanirsaniz daha iyi olur)

Yağlanmış ve unlanmis kalıba dökerek, önceden isitilmis 180 derece firinda yaklasik 40-45 dk. batirdiginiz kürdan temiz çikincaya kadar pisirin.
 
Pandispanya pistikten sonra, vaktiniz varsa, bir gece bekletin. Kaliptan çikartin, ve enlemesine, 2 veya 3 katta kesin. Servis edeceginiz tabaginiza altaki dilimi koyun ve uzerine kremadan sûrûn. Diger dilime ekleyin ve tekrar krema sürün. En üsteki pandispanya ortasinda tatli tabagi buyuklugunde kestim. Ve o boslukta meyveleri dizdim. Kalan kremayi heryerini sürûn, ve istediginiz gibi süsleyin.
 
Afiyet bal seker olsunnnn

10 yorum:

Meliha Çalışkan dedi ki...

Canım benim çok teşekkür ederim ödül için,ayrıca ödülün içinde tebrikler.
Pastaya söyleyecek söz yok harika görünüyor.
ellerine sağlık
Öpüyorum.

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Cok cok cok tesekkur ederim odulun icin. Cok sevindim, sagol. Seninde ilk odulun hayirli olsun, nice odullere!!!

mintininmutfağı dedi ki...

aylacım bu tam bir ahududu lezzeti olmuş.pastanı gerçek anlamda çok beğendim arkadaşım.
süsü püsü yerinde.
görünümü çok güzel.
meyvesi bol üstelik.
ellerine sağlık.
ayrıca ödüllerin bol olsun inşallah.
sevgiler

mintininmutfağı dedi ki...

aa bak yeni görüyorum vallahi.
beni de unutmamışsın ödülünde.teşekkür ediyorum tatlısı.ben bu ödülü yayınlamıştım hemen seni de ekleyeceğim.
sonradan gördüm şaşırdım.
napiyim arkadaşım.
pastanla aklımı başımdan aldın...

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

ilk odulun hayirli ugurlu olsun canim
ve benide bu odule layik gordugun icin yrica cok cok tesekkur ettim sana

pasta harika gorunuyor ellerine saglik canim ne ararsan var :)

çeşnici Handan dedi ki...

Ödülünü kutlarım tebrikler. Pasta harika olmuş ellerine sağlık canım.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Tsk ederim kizlar sagolun varolun

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

tebrikler ve teşekkürler - biraz geç yazıyorum kusura bakmayın! bu tarife de kup tarifine de bayıldım! o bardaklar ile harika sunum oluyor haklısınız... Ben de seviyorum! Nice ödülleriniz olsun...

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..Sevgiler..

Olé dedi ki...

ne istah acici bir pasta bu boyleeee !:)