1 Aralık 2010 Çarşamba

Krema Peynirli Mantar



Görüntüsû pek hos olmazsa bile, tadina doyum olmayan bir aperatif. Ben çok seviyorum.
Gelen misafirlerinize çayin yanina bir sunum olabilir..


Malzemeler :

Kisiye göre taze mantar
1 kutu krema peynir (ben sarimsakli kullandim, fransada yasayanlar için, "rondelé ail et fines herbes")


Yapilisi :

Mantarlarin kabuklarini ellerimizle soyuyoruz. Köklerini kopartiyorsuz, ve yikiyoruz. Içlerine krema peyniri sürüyoruz. Ve isitilmis 210° derece firinda 10 dakika pisiriyoruz. Özellikle sicak yenilen bir aperatif.
Iste bu kadarrrrrr, sizlere afiyet olsun !!!!

Hiç yorum yok: