Ilk Ödülüm ve Meyveli Ahududu Kremali Yas pastam :)

Sevgili arkadasim, Fuat abim www.sifaliyemektarifleri.blogspot.com bana SIK blog ödülünû layik görüp, beni onurlandirdi. Sonsuz tessekkür ederim abicim :) Ilk ödûlümü sen vermis oldun böylelikte :) Daha emekliyorum ben, destigin beni mutlu etti, sagol, varol...

Bu ödülü tekrardan, beni yalniz birakmayip, o güzel yorumlarini hiç eksik etmeyen asagadaki arkadaslarimi gönderiyorum. Sizleri seviyorum hatunlar...:)))

Asagadaki pasta sana gelsin Fuat abi:)) Bal afiyet seker olsun


öznur :  http://www.100de100marifet.blogspot.com/
Alev : http://www.mintininmutfagi.blogspot.com/
http://www.sutumesarellemekarisma.com/
Hande : www.sarimutfak.blogspot.com
Saliha : http://www.binbircesni.blogspot.com/
Meliha : http://meliha-canmoullarm.blogspot.com/
Aylin : http://www.yemekkvakti.blogspot.com/
http://www.dusbahcesi.blogspot.com/



Kolay gelsin arkadaslar

Gelelim simdi nefis mi nefis yas pastama, pandispanya pistikten sonra, bir gece bekletttim. Bôylelikle hem daha lezzetli oluyor, hem kat kat kesmesi daha kolay oluyor. Üstüne övülmüs karamelli findik ekledim. Ve evimde olan meyvelerle. Siz istediginiz sekilde sûsleyebilirsiniz. Kremasina gelince, Dr Oetkerin  ahududulu pasta kremasini kullandim.


Pandispanya için malzemeler


4 yumurta ( 24 cm lik kalıp için )
4 fincan şeker
4 fincan un
1 fincan yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kaynar su
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu


Kremasi :

DR Oetker, ahududulu pasta kremasi

Üzeri için :

Evde olan veya mevsimlik meyve



Yapilisi :

Yumurta aklarını cam bir kasede krem santi kivamina gelinceye kadar çirpin. Sekerin yarisini ekleyin ve seker eriyinceye kadar çirpin.


Ayrı bir kasede yumurta sarilarini, kalan seker ve kaynar su ile seker eriyinceye kadar yaklaşik 6-7 dk. çirpin. Seker eriyince yagi ve yogurdu ekleyin ve çok az çirpin.

Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta aklari ve sarilari ile birlestirerek çok az daha çirpin. (bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kasik kullanirsaniz daha iyi olur)

Yağlanmış ve unlanmis kalıba dökerek, önceden isitilmis 180 derece firinda yaklasik 40-45 dk. batirdiginiz kürdan temiz çikincaya kadar pisirin.
 
Pandispanya pistikten sonra, vaktiniz varsa, bir gece bekletin. Kaliptan çikartin, ve enlemesine, 2 veya 3 katta kesin. Servis edeceginiz tabaginiza altaki dilimi koyun ve uzerine kremadan sûrûn. Diger dilime ekleyin ve tekrar krema sürün. En üsteki pandispanya ortasinda tatli tabagi buyuklugunde kestim. Ve o boslukta meyveleri dizdim. Kalan kremayi heryerini sürûn, ve istediginiz gibi süsleyin.
 
Afiyet bal seker olsunnnn