15 Şubat 2011 Salı

Tuzlu Pastane Kurabiyesi


Merhaba arkadaslar, sizlere bugûn uzun zamandir arsivimde olan, bu mis gibi teryagli tuzlu kurabiyerle karsinizdayim :) Pastanelerden daha gevrek bence. Tadina doyulmuyor, insanin yedikçe yiyesi geliyor. Gelsin kilolar :) Cayinizin yanina nefis bir sekilde eslik eder kendileri :) Denemek isteyenler, buyrun tarife :



Malzemeler :

125 gram Tereyag ( ben tuzlu kullandim)
1 Su bardagi Siviyag
1 çay bardagi yogurt
1 yumurta
1 çorba kasigi Toz seker
1 tatli kasigi Mahlep
1 tatli kasigi karbonat
Alabildigi kadar un
çörekotu veya susam
1Yumurta sarisi



Yapilsi :

Oda sicakliginda olan tereyagini elinizle iyice yumusatin. Üzerine siviyag, yumurta ve yogurdu ekleyip iyice karistirin. Üzerine bir miktar unu koyun. Unun üzerine karbonati, tuzu, sekeri, ve mahlepi ekleyip alabildigi kadar unla yumusak bir hamur yapin.

Hamurdan parçalar kopartip elinizle uzun çubuklar yapip ikiye kivirip bükûn. Bu miktardan yaklasik iki tepsi çikiyor. Tepsiye dizdiginiz hamurlarin üzerine yumurta sarisi sürüp çörekotu serpin.

170 ° derecede üzer kizarana kadar pisirip soguk servis edin







21 yorum:

Yeşim dedi ki...

Ellerine sağlık canım.
benimde yaptığım bir kurabiye çeşidine çok benziyor.
Pastaneye ne gerek var biz evde en güzelini yaparız dimi:)

derya dedi ki...

Aylacım ellerine sağlık öpüyorum.

Aycan dedi ki...

Ellerinize sağlık.

sevda dedi ki...

çayın yanında harika gider.ellerine sağlık arkdaşım.sevgiler.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canımm ellerine sağlık çok cici görünüyorlar:)
ellerine sağlık olsun:)

Damak Tadı dedi ki...

Ben asla dayanamıyorum bu tür tuzlulara canım..Ellerine sağlık nefis görünüyor..Sevgiler..

birdy dedi ki...

haftasonu deneyeyim bunları ben leziz görünüyor, ellerine sağlık

Elif.. dedi ki...

Çok severim tuzlu kurabiyeyi hiç dayanamam..
Ellerine sağlık canım..

melisa dedi ki...

canım ellerine sağlık bencede evdeki ayrı bi güzel oluyor içine sine sine yiyebiliyorsun hem
çok güzel görünüyorlar sevgiler canım

mintininmutfağı dedi ki...

aylacım eline sağlık.bence evde yapılan bu nefis tuzlular pastanedekilerden bile çok daha güzel oluyor ki seninki de zaten öyle görünüyor.eline sağlık balım...

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Canim benim ellerine saglik çayin yaninda bayilirim tuzlu kurabiyelere çok nefis oluyor,sende çok guzel yapmissin afiyetler olsun,opuyorum seni.

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Nefis görünüyor ellerine sağlık canım

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik Aylam... Ben de seni seviyorum... Gecen Osternde Paris`teydik, bilseydim oralardasin, kesin ugrardim sana... Ama sen buralara gelirsen mutlak ara beni... Cok mutlu olurum... Sevgilerimle,

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel görünüyor canım denenecekler listeme aldım
ellerine sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

çok severim tuzlu kurabiyeleri. ellerine sağlık canım..

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Yesimcim ve Melisacim aynen öyle, en azindan ne kattimiz belli :)

Filiz ablacim, Parise 350 km uzakatayim, ama lsun bilseydim geldigini mutlaka görûsmek isterdim. Basimin ûstûnde yerin var!!

Derya, Aycan, Deniz, Sevda, Papatya Prenses, Hande, Öznur, Huriye, ve minticim hepinize Tskler kizlar, ôpüyorum hepinizi

yemekbiraşk dedi ki...

nefis bir lezzet kıyır kıyır ben pastanedekileri sevmiyorum zaten çook uzun zamndır da almıyorum evde yapılan gibisi yok:)
sevgiler

Hayat Cafe dedi ki...

Canım aynennn gelsin kilolar ama çokda lezzetli oluyor nepalım.
Harika görünüyorlar.
Elleirne sağlık.
Öpüyorum.

Tümay Öztürk dedi ki...

Bu kurabiyeyi çok severim. Mahlepde çok yakışıyor. Ellerine sağlık...

anneanneninemekleri dedi ki...

İyi dileklerin için teşekkürler,rahatsız olan torunum değil,eşim.Kurabiyeler nefis olmuşlar ellerine sağlık.

Kendimce dedi ki...

çok güzeller çayın yanında ne güzel olurdu