10 Şubat 2011 Perşembe

Kasarli Patates Toplari



Bu mis gibi tereyag kokan toplari evime 15 gün önce misafir gelen arkadaslarima yapmistim. Yapimi çok basit, ele yapismayan, sip sak, yapacaginiz bir aperatif! Toplari yaptiktan sonra servis edin, fazla bekletmeyin bence sanki lezzetinden kaybediyor gibi geldi bana. Mutlaka deneyin derim asla pisman olmazsiniz. Tarif sevgili Müge'den.



Malzemeler :


4 Adet (orta boy) Patates
1 Su Bardağı (rendelenmiş) Taze Kaşar Peyniri
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
Tuz ve Karabiber
Maydanoz ve Pul Biber (süslemek için)



Yapılışı :

Patatesleri haşlayıp, soyun ve küp küp doğrayın.

Patatesler soğumadan, tereyağ, tuz, karabiber ve kaşar peynirini ekleyin. Hepsi pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın. (ben bu aşamada çatalla ezmek yerine, eldiven takıp yoğurdum. Böylelikle pürüzsüz bir karışım oldu)

Karışımı oda sıcaklığında 10-15 dk. kadar bekletip ılınmasını sağlayın.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.
İnce kıyılmış maydanoza, pul bibere -ya da ne arzu ederseniz ona- bulayın


11 yorum:

Cafe Pepela dedi ki...

Ellerine sağlık gülüm!
Pratik ve leziz olması hasebi çok hoşuma gidiyor:)
Kalbi sevgi ve selamlarımla

Nazmiye dedi ki...

çok şık olmuş,ellerine sağlık.sevgiler.

Elif.. dedi ki...

Çok kolay ve lezzetli bir atıştırmalık..
Ellerine sağlık..

Hayat Cafe dedi ki...

Canım ya doyamam ben bunları yemeye,en kaşarlısından nefiss olur nefis...
Ellerine sağlık canım
Öpüyorum.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

böyle atıştırmalıkları çok seviyorum.
ellerine sağlık canım..

Aycan dedi ki...

Elbet birgn bende yapascağım. Çok hoşuma gidiyor :)

Ellerine sağlık.

derya dedi ki...

Aylacım bu ikramlıklar harika bende çok sık yaparım.Ellerine sağlık öpüyorum.

senemcabuk dedi ki...

demek bu mis kokular senden geliyormuş :))

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Harika olmuş canım ellerine sağlık pastam 25 kişilik daha küçük bir pasta için ölçülerin yarısını kullanabilirsin. Sevgilerimle..

MÜNSTER dedi ki...

Güzel kizim benim, ellerine saglik... Bence de hos bir lezzet... Biliyor musun, bazen koca bir tabak püreyi tek basima yiyiyorum... O kadar yani,,, Bu sekilde denemedim,,,, Vaktim olursa yarin gelecek misafirlerim icin denemek istiyorum... Sevgilerimle, güzel bir haft sonu diliyorum...

çeşnici Handan dedi ki...

Ne kadar güzel ve kolay bir tarif nefis olmuş canım ellerine sağlık.