12 Şubat 2011 Cumartesi

Revani



Kizlarrrr sizlere öyle bir Revani tarifle geldim ki, yapip deneyenler hiç pisman olmayacaklar !! Yillardir bu tarifi yaparim ve arkadaslardan tam puan alirim. Yiyenler mutlaka tarifi alirlar. Anliyacaginiz 10 numara bir tatli :) Evet o kadar iddaliyim :P   Ben sahsen Revaniyi fazla kabarik sevmem, kek gibi mesela. Bu incelikte daha hos sanki. Baklava tepsisinden bir küçügünü  kullandim. Sizler istediginiz tepsi veya borcama yapabilirsiniz. Istediginiz kalinlikta da yapabilirsiniz. Serbetin ölçüsü  sizlere az gelebilir ama inanin yeterli oluyor. Denemek isteyenlere simdiden afiyet olsun, ve beni okuyan herkese cici bir pazar günü diliyorum. Sevgiliyle kalin canlar... 




Malzemeler :

4 yumurta (oda sicakliginda)
1 Su bardagi Seker
1 Su bardagi siviyag
1Su bardagi yogurt
1 Su bardagi irmik
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 limon rendesi
3/4 Su bardagi Un (1 bardaktan 1 parmak az un)
Hindistan cevizi


Serbet için :

3 su bardagi su
2 su bardagi seker
çeyrek limon

Yapilisi :

Ilk önce serbeti hazirlayalim. Bunun için, küçûk bir tencerede sekerimizi ve suyumu koyalim ve kaynamaya basladiginda çeyrek limon ilave edip kisik ateste 10 dakika kayanatalim. Ve sogumaya birakalim.

Yumurtalari büyük bir cam kasede seker ve vanilya'yla birlikte iyice çirpalim. Yumurtalariniz buzdolabindan çikartmayi unutuysaniz eger, bir kasede ilik suyun içinde 1-2 dakika bekletin, (ilinmasini saglamak için) ben öyle yapiyorum.
Sirayla, siviyag, yogurt ve irmik ve rendelenmis limonu ilave edelim. Biraz daha çirpalim. Ve en son elenmis un ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha çirpalim. Önceden isitilmis 180 ° derece firinda, yaglanmis tepsinize dökmüs oldugumuz hamuru, üzeri kizarana kadar pisirelim.

Pismis olan revanimizi, ilk sicakligi çiktiktan sonra, sogumus olan serbetimizi dökelim ve istedigimiz gibi keselim. Ûzerine hindistan cevizi serpistirelim, ve hemen bir baska tepsiyi ters çevirerek agizini  kapatalim. Mümkünse soguduktan sonra buzdolabinda bekletelim daha güzel oluyor soguk soguk :)))

Iste bu kadarrrrrr, afiyet bal seker olsunn hanimlarr


17 yorum:

derya dedi ki...

Aylacım ellerine sağlık bayılırım revaniye mutlu hafta sonları öpüyorum.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

HIIM NEFİS GÖRÜNÜYOR UZUN ZAMANDIR YEMEMİŞTİM ELELRİNE SAĞLIK ..
SEVGİLER...

umutluhayat dedi ki...

oyyy nefis valla çok canım çekti.

anneanneninemekleri dedi ki...

Harika,ellerine sağlık.Revani kolay gibi görünür ama her tarif güzel olmaz.Deniyeceğim.Sevgiler

sevda dedi ki...

sevmeyen yoktur sanırım arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

Hayat Cafe dedi ki...

Canım nasıl severim revani nasıl bir bilsen.
öylede güzel görünüyorkii
Ellerine sağlık canım
Kocaman öpüyorum.

Elif.. dedi ki...

Çok güzel revani tam benim sevdiğim gibi..
Ellerine sağlık..

birdutmasali dedi ki...

bende ballı şerbetli tatlılar yiyemiyorum :)
fakaatt... masal kahramanım çok güzel yapar !!
bir gün rica edelimde sizinki kaar güzel olmasada sayfamda bir hatırası kalsın,
ellerinize sağlık, çok sevgiler.

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

aylacım revani süper görünüyor.bu kadar iddialı olduğuna göre lezzetide mükemmel olmalı .ellerine sağlık cnm

Limon çiçekleri dedi ki...

Revani ne kadarda güzel görünüyor canım.Amma velakin dün yaptığım şerbetli tatlıdan sonra biraz stop diyeyim.:))

Yeşim dedi ki...

Eşimin en çok sevdiği tatlı bende sık sık yaparım.Ellerine sağlık tatlım.

senemcabuk dedi ki...

Sevgili arkadaşım bu bana yapılmaz şimdi:)) bugüne kadar bir revani tutturamadım gitti bugün tekrar hiç bıkmadan bir daha revani denedim eşimede komşu gönderdi dedim yedi buda güzel deyilmiş dedi şimdi ben kalan revaniyi o görmeden nasıl yok edecem onu düşünüyorum :(( sende şimdi revani tarifi veriyorsun ben birde daha yapmayacam bu sefer söz hatta valla bile dedim kendi kendime ben bunu gördüm ya kesin yapacam ekmekmi kırılıyordu başın üstünde :))

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Eşimin bayıldığı tatlardan biri.
Sevgiyle kal.

ebrulitatlar dedi ki...

Bende bu kalınlıkta seviyorum revaniyi. Ellerine sağlık canım. Çok güzel görünüyor. Sevgiler, iyi pazarlar..

Nazmiye dedi ki...

evet benim tarifimde aynı yıllardır hiç şaşmaz.ellerine sağlık çok leziz olmuştur,yiyenlere afiyet olsun.iyi pazarlar.

senemcabuk dedi ki...

tamam deniyecem allahım sen günah yazma herseferinde bir daha yapmıyacağım diye yemin ediyorum çarpılmassam iyidir :))Sana güveniyorum hem senin revanide gerçekten çok güzel görünüyor

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

amann amann amaann:)
Aylacım seni böyle pürneşe görmek ne güzel:)
revani de bal kaymak olmuş ellerine sağlık canımm..
neşen daim olsun:)
hayırlı kandiller dilerim..