16 Haziran 2011 Perşembe

Patates Bayildi



Selam arkadaslar :) Patates bayildiyi genelede imam bayildi yaparken yanina yapardim. Uzun zamandir yapmiyordum. Geçenlerde bir arkadasin (kimin oldugunu hatirlamiyorum) blogunu gezerken tekrar hatirlatti. Dün aksamki menümüz olmus oldu kendileri. Yanina basmati pilav ve sivri biber kizartim. Esim çok begenerek yedi, o bile tadini unutmus yapmayali. Ben yemedim dieteyim :) Niyetimizi bozmayalim lûtfen :)





Malzemeler :

4 iri patates (kisiye bagli)
Kiyma (ben hep göz karari koyuyorum)
1 buyuk sogan
2 büyük domates rendesi
Tuz, karabiber, pul biber
Zeytinyagi veya siviyag
Yarim yemek kasigi biber ve domates salçasi


Yapilisi :

Patatesleri soyup yikayip, ortasini çay kasik yardimiyla oyuyoruz. Bütün islem bitikten sonra, kizgin yagda kizartiyoruz. Kizarmis olan patateslerimizi kenara koyuyoruz.
Bir tavada siviyagimiz koyup kiymamizi kavuruyoruz. Dogradigimiz sogani ilave edip agzini kapatip, soganlarin biraz ölmesini sagliyoruz. Baharatlari, domates rendemizi ilave edip güzelce pisiriyoruz. Inmeye yakin ince kiyilmis maydanoz katip altini söndürûyoruz.
Harcimizi patateslerimizi içine dolduruyoruz.
Bir tencerede patateslerimizi koyuyoruz, bir kabin için salçalarimizi sicak suyla eritiyoruz. Bu salçali sosu tenceremize ilave ediyoruz. Ve 10-15 dakika daha pisiriyoruz.

Afiyet bal seker olsunnn



17 yorum:

pembe kekik dedi ki...

Patlıcandan olur da patatesten olmaz mı?Ellerinize sağlık...

derya dedi ki...

Ohhhhh mis ellerine sağlık canım sunumda süper öpüyorum.

sevda dedi ki...

offf.nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

casminella dedi ki...

patates değil ben bayıldım ellerine sağlık. Daha önce yayınladığın kekler de harika. Tatildeyim ve cep telefonundan yorum yazmak çok zor oluyor, sevgiler...

marifet ellerimizde dedi ki...

ay ben cok sevıyorum bu yemeğiiii.hatta oturup 3 koca taneyi yiyebiliyorum:(((((
ellerıne saglık...

Limon çiçekleri dedi ki...

Evet evet bende geçen bir arkadaşın blogunda görüp yapayım dedim kısmet olmadı.Ellerine sağlık nefis görünüyor canısı:)

susamcorekotu dedi ki...

patates bayılmış ama hemen ayılmış:)) ne güzel bir lezzettir:)
afiyet şifa olsun ALLAHa emanet olun

ebrulitatlar dedi ki...

Çok güzel olmuş canım. Ellerine sağlık. Afiyetler olsun..

yedirenk dedi ki...

görüntüsü harika ellerine sağlık canım...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

patates olsun da ister bayılsın ister karnı yarılsın:) yerim beni onu yerr:)))

ellerine sağlık canım..

Erguvan Vakti dedi ki...

Patatesle de şahane olur,eline sağlık canım.

İnci Yemek dedi ki...

Ellerine sağlık canım enfes gözüküyor:)ben de uzun zamandır hazırlamamıştım,aklıma düşürdün bak şimdi)
iyi ve güzel günlerde görüşmek üzere.
sıcacık sevgilerimi bırakıyorum...

Hayat Cafe dedi ki...

Patatesinde her hali ayrı güzel..
Nasılda iştah açıcı görünüyor canım.
Ellerine sağlık.
Hayırlı cumalar.

Tarifkolik dedi ki...

Merhaba canım yemeğin şahane duruyor ellerine sağlık öpüyorum..

yemekbiraşk dedi ki...

eline sağlık canım.. nefis olmuş
sevgilerimle..

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuş çok da severim ellerine sağlık canım.Sunumu da harika.

Aycan dedi ki...

Patatesin da bayıldığını ilk defa duydum valla :)Genelde patates uğruna bayılınır da :)

O kadar nefis görünüyor ki gel beni yer gibi.Ellerine sağlık canım.

Sevgilerimle;