بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم Sicak ortamda, agiz tadiyla güzel sohbetler için..
15 Haziran 2011 Çarşamba
Pastane Usulü Islak kek
Keklere devam mi? :))) Geçen hafta bu harika tarifi sevgili Izgün'den görmüstüm. Bir kakao delisi olarak mutlaka denemeliyim demistim ve bugüne nasipmis :) Yogun çikolatayi sevenler dogruu mutfagaaa bakalim :) Gerçekten inanilmaz lezzetli, ve çok hafif. Sosuna ben siviyag eklemedim, gerek duymadim. Denemek isteyenler için buyrun tarife.
Malzemeler :
5 tane yumurta (oda sicakliginda)
250 gram süt
250 gram toz seker
250 gram siviyag
250 gram Un
1 paket kabartma tozu
4 çorba kasigi kakao
Sosu için :
250 gram toz seker
250 gram süt
125 gram siviyag (ben eklemedim)
3 çorba kasigi kakao
Yapilisi :
Yumurtalari sekerle birlikte yaklasik 4 dakika çirpiyoruz. Süt, siviyag eklenir ve biraz daha karistirilir. EN son kakao, elenmis un ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha çirpiyoruz. Yaglanmis kare veya dikdôrgen borcama hamuru dökûyoruz. Ve önceden isitilmis 180 ° derecede firinda yaklisik 40 dakika pisiriyoruz. Kürdan testi yapmayi unutmayalim !
Kek piserken sosu hazirlayalim. Tencerede sütü, siviyag, kakao ve toz sekeri ilave edip, çirpma teliyle kaynayasiya kadar pisiriyoruz. Kaynamaya basliyanca ocaga kapatiyoruz. Pismis olan kekimizi firinda alip ilk sicakligi gidikten sonra, sicak sosumuzu kekin her yerine dôkûyoruz. Soguduktan sonra ister hindistancevizi serpistirip, ister çam fistikla servis edebilirsiniz.
Parmaklarinizi yiyeceksiniz bende size söylemesi :) Bal afiyet seker olsun!
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
19 yorum:
eline sağlık canım sunum da kekde çok güzel..
sevgilerimle..
ımmm tam benlik bu kek şu an işyerinde olmasaydım kesin mutfağa doğru yola çıkmıştım:)))
ellerine sağlık çok güzel olmuş canım
kek harika görünüyor canım.olsa sabah demezdim.bir dilimi yerdim hemen.ellerine sağlık.sevgiler.
ooooo bak bak bak İzgün bide gidip sosa 125 gr sıvıyağmıı eklemiş yoksa çıkçıkçık burdan ona gidim ben :)
Bir kaç kere yutkunduktan sonra ellerine sğalık diyorum arkadaşım
Tatlım ellerine sağlık kek süper öpüyorum.
Çok severim ama eşim dahada çok sever.
Bende akşama yapsammı acaba ?
Ellerine sağlık canım
Öpüyorum.
Kekin harika görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler,selamlar..
ellerinize sağlık tam yaz pastası olmuş sevgiler
nefis olmuş.mutlaka deneyeceğim.
Valla nefis bir kek göründü gözüme.Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle;
Ellerine sağlık canım şahane duruyor sevgiler..
ellerine sağlık canım!! kek te kek olmuş hani..
afiyet olsun sevgiler
Merhaba canım:) Ellerine sağlık kek nefis yarın yapabilirim inanıyorum parmak yedirden bi, kek ben zati çatalsız elle yerim:)) Pek bi iştahlıyımda:) Seni izlemeye alacağım fakat sistemde sorun var tekrar deneyeceğim. Blogun enfes tatlarla dolu emeğine sağlık. sevgilerimle...
islak keklere bayilirim ben, eline saglik :)
Ben de bayıldım.Ellerine sağlık...
SENİN KEKİNDE NEFİS GÖRÜNÜYOR,ELLERİNE SAĞLIK CANIM...
bende bir kek hastası olarak ellerinize sağlık diyorum sevgilerimle.
çok güzel, ellerinize sağlık:)
www.LensMarket.Com
Gerçekten enfes oldu. Yaptım ve şimdi yayınladım. Ellerine, yüreğine sağlık. Sevgiler.
Yorum Gönder