Ganajli Limonlu Kek

Evet kizlar biliyorum yine bir kekle karsinizdayim:))  Pes pese oldu yayinlar ama napayim bu aralar fena takildim keklere :) En favorim budur diyebilirim. Burcu burcu limon kokulu ve çok hafif bir kek kendileri :) Genelde ganajsiz yapiyordum ama bu kez böyle denemek istedim, ve bence gayet basarili oldu. Bundan sonra hep ganajli yapacagim. Denemek isteyenlere buyrun tarife ve hepinize güzel huzur dolu bir hafta diliyorum. Saglicakla kalin...



Malzemeler :

3 yumurta (oda sicakliginda)
1.5 su bardagi toz seker
1 su bardagi siviyag
1 çay bardagi süt
1 limon suyu ve rendesi
1 kabartma tozu
1 vanilya
2.5 su bardagi elenmis Un


Ganaj için :

100 gram pudra sekeri
1 limon suyu


Yapilisi :

Oda isisindaki yumurtalari toz sekerle güzelce çirpiyoruz. Limon suyu ve rendesi, siviyag, süt, ilave edip biraz daha çirpiyoruz. En son elenmis unu, kabartma tozu ve vanilyayi ilave edip, son bir kez çirpiyoruz. Istediginiz kalipta yaglanmis ve unlanmis tepsinize hamuru dökûp, 160 ° derecedeki firinda yaklasik 40-50 dakika pisiriyoruz. Kürdan testi yapmayi unutmayalim!! Kekiniz pistiginde, sogutup kaliptan çikartiyoruz. Servis edecegimiz tabaga yerlestirip üzerine, 100 gram pudra sekeri ve 1 limon suyunu ilave edip karistirdigimiz ganaji¨dökûyoruz. Ve afiyetle mideye indiriyoruz :)))