22 Nisan 2012 Pazar

Halley Pasta





Canlarim hepinize merhaba, bu nefis tarifi sevgili Öznur 'dan gôrüp çok hosuma gitmisti. Hemen mutfaga girisip bu nefis tatliyi "Kutlu dogum haftasi" olan kermesimize yapmistim. Mutlaka deneyin derim harika ôtesi !! Tarifi aynen kopyaliyorum



Malzemeler
Kek Hamuru İçin
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3/4 çay bardağı süt
  • 3/4 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
Krema İçin

2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 yumurta
4 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket toz kremşanti

Sosu İçin
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
Üzeri İçin
  • Hindistan cevizi
  • Antep fıstığı tozu
    Yapılışı
    1. Kek için yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırptıktan sonra diğer malzemelerini ekleyerek karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün. 175 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra fırından alarak soğumaya bırakın.
    2. Soğuyan kekinizi isterseniz benim gibi kare olarak dilimyebilir ya da su bardağı ile keserek halley gibi yuvarlak dilimler elde edebilirsiniz. Sos malzemelerini kakao ve şeker eriyene kadar kaşıkla karıştırın. Kek dilimlerinin her tarafını sosa bulayın ve tekrar yağlı kağıtlı tepsiye dizin. Daha sonra dolapta soğumaya bırakın.
    3. Toz kremşanti ve vanilya hariç krema malzemelerini mikser ile çırpın. Daha sonra ocağın üzerine alın ve karıştırarak pişirin. Altını kapadıktan sonra vanilyayı ekleyerek karıştırın. Krema soğuyana kadar bekleyin. (Üzeri kabuk tutmasın diye arada bir karıştırın.)
    4. Soğuyan kremaya toz kremşantiyi ilave edin ve mikser ile çırpın. (Soğurken karıştırmayı unuttuysanız ya da topak kaldıysa, blender ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz.)
    5. Kek dilimlerini bıçakla ortadan ikiye kesin ve arasına krema sürün. Daha sonra hindistan cevizine bulayın ve üzerine antep fıstığı tozu serpin.
    Afiyet Olsun..


    13 yorum:

    derya dedi ki...

    Canım ellerine sağlık gerçekten ha
    rika bir pasta.Mutlu pazarlar sevgi
    ler...

    Özgen dedi ki...

    Nefis bir pasta arkadaşım ben de görmüştüm ve aklıma koymuştum yapmayı harika artık hemen yapmalıyım sevgiler...

    Ayfer+Özge dedi ki...

    Harika görünüyor, en kısa zamanda denemek istiyorum...:)

    yemekbiraşk dedi ki...

    ellerine sağlık canım nefis olmuş sevgilerimle..

    sevgi dedi ki...

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Eminim tadıda güzeldir.

    pastabahçem dedi ki...

    işte aradığım tarif muhteşem görünüyor ellerinize sağlık

    PAPATYA PRENSES dedi ki...

    Çok leziz bir pasta olmuş bu canım. Ellerine emeklerine sağlık..

    bir kase lezzet dedi ki...

    ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENDE YEDİM MMMMMMMMMMMM :)

    Pozitif Pembe dedi ki...

    çok güzel olmuş....halleyden tatlı yapılıyor ya bende içinde nerde halley var diye bakıyorum:))))çok hoş gözüküyor elinize sağlık Ayla sevgiler

    nilay dedi ki...

    Bayıldım hemen tarifi de aldım
    Mutlaka deneyeceğim
    Ellerine sağlık
    İyi hafta sonları

    Pozitif Pembe dedi ki...

    Ayla bugün tarifi almaya geldim ikinci kes yapıcam ve siparişlerim için yeni bir seçenek...ama nerdesin?????sevgiler

    Tarifkolik/Öznur dedi ki...

    Canım nefis görünüyor, ellerine sağlık.. Deneyip beğenmene sevindim. Sevgiler..

    Hayattan Azıcık dedi ki...

    17 Nisan- 17 Mayıs tarihleri arasında yayınlanacak olan ''Ben Buldum'' etkinliğine davetlisiniz. Sizin de kendi tarifiniz varsa ve bizlerle paylaşmak isterseniz beklerim.

    http://hayattanazicik.blogspot.com/2013/04/geleneksel-3-ben-buldum-etkinligi.html

    Sevgilerimle...