Otlu Pogaça ve Paris Gezintisi

Hepinize Merhaba kizlar, uzun aradan sonra yine aranizdayim. Cok sükür tasinma derdim bitti (ne kadarda ufak tefek eksiklerim varsa). Misafirimizide agirladik güzelce, 5 gün nasil geldi geçti anlamadim hatta. Parisi istedigim kadar gezemedim ne yazikki arkadasin öglen uçaga binmesi gerekiyordu. Ama degdi koca Paris bombostu 1 mayis doyalisiyla:) Cok rahat istedigim yere arabayi park edebildik ve gezebildik. Sizlere bir iki kare çektim biraz asagada gôrebilirsiniz. Bu mis gibi pogaçaya gelince, dün çok sevdigim bir arkadasim eve gelince bloglara bir gôz atayim derken sevgili TARIFKOLIK OZNUR bloguna girip, bu sahene pogaçayi gôrdûm Yapilsi çok pratik hemencik yapiverdim. Aslinda ilgimi çeken içine krema peynir olusuydu. Cok lezzetli oldu siddetli tavsiye ederim. Öznur arkadasin o güzel tariflerini gôrmek istiyorsaniz buyrun bloguna : www.tarifkolik.com  (bu ara adrese vermeden isim yazarak nasil tiklanacagini yazarsaniz sevinirim ôgrenemedim gitti:)) Haydin bakalim buyrun simdi reçeteye !

 

 

Meshur LADUREE turistik bir çay salonu. Makaronlari çok ûnlüdür. önünden geçerken resmen çekmeden olmaz dedim. Içine girip mutlaka tadina bakmam lazim derken, içi full müsteri dolu. Sadece pastalari fotograflayabildim. Üstelik makaronlarin fiyatlarini gôrûnce, yavas dedim :) Tanesi 1.65 euro. Bizim burda 4.50 euro 100 grami toplam 8-9 tane çikiyor :) Ee LADUREE farki olsa gerek :) Bir daha gidisimde mutlaka tadina bakicagim :)

Malzemeler :

2 yumurta (Birinin sarısını üzeri için ayırın.)

1 çay bardağı sıvı yağ ( Ben zeytinyağı kullandım.)
150 gr. oda sıcaklığında tereyağı (ben margarin kullandim )
1 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı krem peynir
Yarım demet dereotu (ben koymadim evde yoktu)
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un



Yapılışı :


Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın. Hamur malzemelerini karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin kulak memesinden biraz yumuşak bir hamur olana dek yoğurun. Hamurun üzerini örtüp buzdolabında 15 dakika bekletin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün ve çörek otu serpin. 180 dereceye ısınmış fırında üstü kizarana kadar pisirin