27 Kasım 2012 Salı

Tavuklu Bezelyeli Makarna Salatasi



Cok sevdigim klasik bir salatayla geldim sizlere :)


Malzemeler :

1 Paket makarna (500gram)
1 kutu bezelye
2 tane haslanmis havuç
Damak zevkinize göre yeterince kornison
Yogurt, mayonez


Yapilsi :

Makarnayi haslayin, hasladiktan sonra süzüp tuzlayin . Konserve bezelyeyi güzelce süzüp makarnaya ilave edin.  Zar büyüklügünde kesip hasladiginiz havuçlari ilave edin. Kornisonlari küp küp dograyin yine ilave edin. Ve makarnalari sogumaya birakin. EN son, mayonez ve yogurdu karistirarak sos hale getirip makarnaya katip karistirin. Iste bu kadar !

Afiyet olsun








23 Kasım 2012 Cuma

Kabak, Ceviz ve Tarçinli Kek



Canlarim bu nefis keki sizlerle paylasmak istiyorum. O kadar lezzetli ki çayin yaninda çok güzel eslik ediyor.. Seker miktari sizlere çok gelse bile, sekerin yogunlu gelmiyor agiza. Begenmeniz dilegiyle saglicakla kalin...


Malzemeler :

380 gram un
410 gram seker
3 büyük yumurta
225 gram siviyag
1 tatli kasigi sivi vanilya (olmazsada olur)
430 gram suyu SIKILMIS yesil kabak
2-3 tatli kasik tarçin
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 tatli kasigi karbonat
1 tatli kasigi tuz

110 gram ceviz

Yapilisi :

Bütün kuru malzemeleri bir kapta karistirin : Un, tarçin, karbonat, tuz, ve kabartma tozunu.
Kabaklari rendeleyin, ve suyunu SIKIN. Suyu SIKTIKTAN sonra 430 gram kullanmaniz lazim.
Baska bir kapta, yumurta, seker, siviyag ve sivi vanilyayi çirpin. Un karisimini ekleyin ve yine çirpin. Cok koyu bir hamur elde edeceksiniz. Rendelenmis kabaklari ekleyin ve birbirine yedirene kadar çirpin. En son cevizleri ekleyin ve biraz daha çirpin. Bu ölçüyle baya hamur artiyor. Kek kaliba hamuru dökün ve 180° derece firinda pisirin. Artan hamurla Muffin yapabilirsiniz. Bal afiyet sifa olsun insaAllah....











11 Kasım 2012 Pazar

Nutella ve Ferrero Rocher Cupcakes !



 
Canlarim çok uzun zaman oldu blogumla ilgilenmeyeli. Siparislerim arttigi için çok sükür bloguma vakit ayiramaz oldum maalessef. Blog arkadaslarimida ihmal ediyorum ne yazikki. Bakin sizlere çok sirin cupcake'lerle geldim. Tam enerji deposu, çooook lezzetli. Nutella'yi kim sevmez ki? Reçeti yolluyorum sizlere, Gûle gûle afiyetle yiyin insaAllah ! Seviyorum sizleri, Allaha emanetsiniz
 
 
Malzemeler :
 
Kek için :
 
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı şeker
1 yumurta
3 tepeleme tatlı kaşığı kakao
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 yumurta
85 gram eritilmiş katı yağ veya 1/3 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı parçalanmış bitter çikolata veya damla çikolata
Üzerine :
 
Nutella ve Ferrero rocher
 
 
Yapilisi :
 
Büyük bir kasenin içine elenmiş unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu, şekeri ve kakaoyu koyun.
Başka bir kapta, yumurtayı çatalla çırpın. Sütü ve vanilyayı koyun. Arkasından bitkisel ya da eritilmiş katı yağı ekleyin.
Islak karışımı, diğer kaptaki kuru karışıma ekleyin. İçinde topak kalmayana kadar karıştırın.
Küçük parçalara bölünmüş çikolataları da ekleyip, bir güzel karıştırın.
Kalıpların 2/3 ünü dolduracak şekilde bu karışımı paylaştırın.
Üzerine arzu ederseniz ekstra çikolata ya da iri dövülmüş fındık ekleyebilirsiniz.
Fırına koyup, 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yapmaya unutmayin !
 
Soguduktan sonra, keklerin ortasini çay kasikla oyun. SIKMA torbanin içine Nutella koup içini doldurun. Disina da yuvarlak yapip SIKIN. Ve her Cupcake'nin üzerine bir tane Ferrero Rocher koyun, iste bu kadar !